Profile

大阪でスイーツ教室「Happy Sweet」を主宰している斉藤 えりかです。

小さい頃から料理・スイーツ作りが大好きで、暇さえあればキッチンに立っていました。
作っては家族や友人に食べて感想を貰い調整しながらの繰り返しでした。
そのお陰で、自分なりにコツを掴むことができました。
そのコツを皆さまにもお伝えできればと思っております。